子供の頃から…

丸まった物を油で揚げます

このおやつは、子供の頃から良く作っていました。
だって、兄弟姉妹が多いし現金は無いけど、
ジャガイモ・さつま芋・砂糖・小麦粉・椿油は豊富にありましたから、
甘い物が食べたかったら、自分で作るんです。

両親がまだ健在だった頃
おせち料理にも必ず作っていたものです
アツアツはもちろんトロットロだけど
次の日は、トースターで焼くと、また香ばしくなって美味しいんです。