初めての体験…

 今日は、H28年12月31日です。
娘が(3女）刺身を切りたいと言うので、今年は任せています。
ブリを、刺身にし、皮を湯引きします。

釣ったイカを頂いていたので、それをさばいて、お刺身と湯引きにしました。

 ボタンエビをお刺身にし…

頭には塩を振り、焼きました。
楽しそうに作っています。