初めての食材で…

 昨日「そうだ！鹿肉食べよう！」と思いましたが、冷凍庫の中でカチカチ…

 冷凍庫→冷蔵庫に移しておいたので、ちょうどいい感じに解凍してます
「低脂肪・高タンパク」と聞いていましたが、なるほどなるほど…

 初めての食材なので、堅さや匂いや味の想像が付きません
取りあえず、「塩麹」に漬け込みましょう
さあ…この先どうしようかしら？

 こちらは、明日のために…
明日は、焼くかパン粉を付けてカツにするか
明日の事は明日心配することにして
取りあえず、今日の事を考えましょう