久しぶりの「皿うどん」…

 皿うどんのパリパリ細麺…
生麺を新しい油でこんがり揚げるのが好きです。

 たっぷり…

 今日はお買い得の野菜をたっぷり入れます

 白菜のシャキシャキ感を残すのがみそかな

久しぶりに「皿うどん」作りました。

あっという間に…
あ…二人分のお弁当の分…タッパに確保しました。

この残り物を使って…
明日は炊き立てごはんに乗せて「中華丼」に変身させましょうか