ユズの香りが満ちて…

 先日頂いた「ゆず」…無農薬です
見た目じゃないんですよね

柚子の皮をむき…

 ごぼうをササガキにして
何時も有り合わせの具材作っています。

 すし酢を作り…具材を混ぜます

 卵を飾って「散らし寿司」出来上がりです