下ごしらえ…

夕食の後で…
ジャガイモと山芋を蒸してつぶし、棒状に形を整えました。
冷蔵庫で寝かせ、明日切って焼きます
砂糖醤油を絡めて「いももち」作る予定です

一晩寝かすことによって、生地に粘りができるはずなんだけど…
どんなできばえか明日のお楽しみです