チャチャット夕食…

先日から娘が言います
「お母さん、そろそろお肉が食べたい…」って

久しぶりに「トンカツ」でもしようかしら…と思いながら
タイミングが合わず

今日は「肉じゃがクジラ入り」を久しぶりに作りました
両親がこの場にいたらきっと大喜びのはずです

残念ながら、もう天に帰っちゃいましたから、一緒には食べれませんけどね

「塩こうじ」を作ってから、はまってます
「肉じゃが」にも、塩コショウの代わりに「塩こうじ」を使いました

白ごはんにも、「塩こうじ」を入れています
少しおこげが出来て、安いお米でも美味しく食べる事が出来ます

今日も、チャチャット手抜き料理ですが、
塩こうじにしてから、私のごはん茶碗が子供用から普通の大きさに変わりました。