イワシは強かった

「イワシの甘露煮」完成です

 頭ももちろん食べます
私の両親は、「イワシ」と言うと頭と腹が大好きでした

前回「秋刀魚」の中骨がホロホロだったので、「いわしでは？」と
再挑戦しましたが
イワシの中骨は、秋刀魚よりも丈夫なんですね
新たな発見にびっくりです

でも、他の小骨は全く気になりません