我が家の「なんちゃって夕食」

月曜日、帰宅途中スーパーに寄ると、きれいな「ブリのアラ」が安かったので買って帰りました

新生姜たっぷりで「アラ煮」を作ります

「アラ煮」完成。

お魚はもちろんですが、どちらかと言うと、私はこの「新生姜」が好きなんですよね

日中、娘から「揚げ出し豆腐が食べたい！」とオーダーが入っていました

だから…なんちゃって「揚げ出し豆腐」です。

超手抜きで「厚揚げ」をあげ直して作りました

生姜とねぎとアンでごまかしてます。

先日の残り物の野菜サラダに、「カリカリベーコン」とアボガドを添えました。
アボガド買うの難しいです
堅いと味が無いし、柔らかいと喜んで買うと、傷んでいる場合があります
今回のアボガドは、少し傷んではいましたが、味はばっちりでした。