ありあわせで…

昨日残った、白菜の芯の部分
薄くスライスして「野菜サラダ」にしました
キャベツとはまた違って、柔らかくて甘みがあって美味しいんです
 アボガドを添えて…ドレッシングで食べます

以前、乾燥大豆を圧力鍋で「ゆで大豆」を作り、冷凍していました。
市販の「ゆで大豆」とは味が全く違います
こっちの方がコクがあって美味しんです

冷蔵庫に「ごぼうのささがき」があります
冷凍庫から「豚肉」取り出して、みんな一緒に煮ました
ありあわせで… ちゃちゃっと晩御飯です。