懐かしい「つくね芋のお鍋」

夕食に「つくね芋のお鍋」作りました。
久しぶりのつくね芋です

両親が好きでした
よく、のりを巻いて油で揚げて…
又、こうしてお鍋にしていました

冷凍庫から、以前手作りの塩麹で下処理して置いた「鳥手羽先」を出して…
冷蔵庫から、そろそろ使わなきゃやばくなりそうな、「ニラ」と「豆腐」取り出して…
ダシは、私の適当な味つけ、今日はしょうゆ味
隠し味に「ごま油」を入れたら、高級そうな味になりました