やっとできた「塩麹」

こんな時間まで起きていたわけではありません。
一眠りして、目覚めただけ…

忘れていました
塩麹の仕上がり時間を…

丁度いい時間に、すっきりと目覚め良かった
塩麹を切らし作りたかったのですが、最近体調が悪くて作れないでいました

やっと出来上がりホッとしています。
後は、冷蔵庫に保管するだけです

さあ…次から又色んな料理に仕えます
楽しみです。