「生姜」って凄い！

朝目覚めたのは何と８：３０です。
でも、慌てません…
今までは、どんなに眠るのが遅くても５時過ぎには起き出して祈っていました。

もう頑張るのはやめました
のんびり起き出してゴミを出し、のんびり祈ります。

朝御飯にお粥を食べようとして…

そうだ…良い物頂いてたんだった
「無農薬野菜の生姜」です。
この生姜を…摩り下ろしてみるとびっくりです。

水気が出ないばかりか繊維が殆どありません

「凄い！まるで“果肉”みたい！」と、しばしうっとり見とれています

「ハニージンジャー」を作りました。
とっても簡単
摩り下ろした生姜とハチミツを合わせるだけだから
注意する点は、容器を「煮沸消毒する」ことぐらいかな

これを作っておけば色んな物に仕えます
ホットドリンク・お菓子・お肉料理・ヨーグルトにだって、ご飯にだって…

今日の朝のお粥には、摩り下ろした生姜たっぷりとハチミツも入れてみました
美味しくて体が温まって何だか元気になってきました。