手作りギョーザ

以前「ギョーザ」を作りたいと思いながら…やっと作っています

ニラが無いので「青シソ」とキャベツで作ります。
私は「焼きギョーザ」

娘は「水ギョーザ」

火加減が解らずちょっと焦げました

焼いた側はパリッパリで、後はモッチモチです

冷凍ギョーザも結構美味しいけど
やっぱり「手作りが一番」かな