今が旬

仕事帰りにスーパーに立ち寄りました。
見ると、「生さんまのさしみ」がありました。

両親がまだこの世に居た頃は、きれいな生さんまを見ると買ってきて
自分でさばき「お刺身」を作ってました。

この山椒入りの酢味噌が大好きでした。

「懐かしいな…」と眺めていたら、目の前で「2割引き」のシールが貼られました。
だから…「生さんまのさしみ」を買い、ゴマと山椒の葉で酢味噌を作り
夕食に食べました。

懐かしい味がしました。
両親は、お刺身は醤油よりも酢味噌が好きでした
これに、生の青こしょうを畑から取って入れるとまた格別です。