カリッカリでジューシー

 帰宅して、サニーレタスを収穫してきました
でも、メインはレタスじゃないんですよね…

鳥モモ肉に…
小麦粉をまぶし
卵をくぐらせ
生パン粉とバジルと粉チーズを混ぜた衣をつけて
フライパンで焼きました

外はカリッカリで、バジルのいい香りがします
中のお肉はとってもジューシー

今日、昼食時にテレビでやってたので、さっそく真似してみました
いい感じ
娘にも好評でしたから、明日のお弁当にも入ります