2017年12月10日日曜日

なんでんかんでん「だんご汁」

 職場で貰って来た「生姜」と「さつま芋」
塩麹をまぶしていた 豚バラ肉の塊を、茹でて油抜きして焼きます
 たまねぎ・人参・大根・白菜・さつま芋・厚揚げ等を煮込み
先日こねて寝かしていた「だんご」を投入
 伸びるよ伸びるよ
 野菜たっぷり・だんごもたっぷり
だんごは歯ごたえ充分
最後に「柚子の皮と果汁」も入れちゃいましょう

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