「冬瓜」…

 先日頂いた「冬瓜」も料理しましょう

 皮を厚く向き、中綿をとり、茹でました

 ミンチを炒め、先日作った「ハニージンジャー」のお出ましです

 味付けし柚子の皮を散らしましょう

 味を見て、こしょうを足します

 出来ました
あなたもいかがでしょうか？

今年は「ゆず」が活躍しています